Запеченные овощи "по-деревенски"

У нас в Магнитогорске похолодало,а так хочется тепла,чтоб не замёрзнуть,предлагаю ещё один вариант приготовления овощей "по-деревенски" в основу я добавила фарш.Блюдо получилось вкусное,простое и уютное-как раз для надвигающихся холодов.Уж там-то оно точно будет кстати)))

Подробнее

Картофель рёшти

Рёшти - традиционное швейцарское блюдо. Вы можете встретить и другое русское написание - рёсти. В оригинале пишется как Rösti. Блюдо очень простое и состоит только из картофеля и сливочного масла. По вкусу чем-то напоминает наши драники, но все же отличается от них. Картофель рёшти - блюдо жирное и калорийное. Оно традиционно готовится с довольно большим количеством масла - сливочного или растительного.

Такой картофель можно подавать и как отдельное блюдо - например, на завтрак со сметаной, молоком или жареными яйцами - и как гарнир.

Подробнее

Фисташковый кекс с рикоттой

Опережая вопросы сразу скажу, что фисташки можно без зазрения совести заменить на молотый миндаль или фундук. С грецкими орехами тоже можно рискнуть, но они придадут кексу пикантную горьковатую нотку. А рикотта в данном случае легко и непринужденно заменяется сливочным сыром или мягким творогом.

Подробнее

Пряный пилав с курицей и вялеными томатами

Если вы вдруг решите заменить в рецепте филе грудок на бедра без костей - замечательно. Это тоже будет очень вкусно.

Подробнее

Ризотто с уткой и молодым горошком

Сегодня я хочу предложить вам вариант ризотто с утиной грудкой и зеленым горошком. Очень вкусный)))

Подробнее

Говядина сигурени

Делюсь с вами еще одним рецептом блюда японской кухни. На этот раз - это второе блюдо из говядины. Рецептура немного подстроена под наши реалии - вместо требующегося изначально саке я использую белое сухое вино.В качестве гарнира, разумеется, отлично подходит рис. Как вариант - гречневая лапша соба или более простая яичная.

Подробнее

Паприкаш из говядины

Паприкаш - национальное венгерское блюдо. Сегодня его готовят из самых разных видов мяса - начиная с говядины и заканчивая индейкой. Главный ингредиент в паприкаше - это ароматная сладкая паприка, которая как раз и придает блюду его характерный цвет. Вопреки заблуждениям, томаты ни в каком виде не используются для приготовления паприкаша.Блюдо простое и уютное - как раз для надвигающихся холодов.

Подробнее

Суп-пюре из белых грибов

На чистых белых грибах суп получается очень ароматным и вкусным. Но если вы решите удешевить блюдо и заменить половину белых более бюджетными шампиньонами, это все равно будет вкусно.

Подробнее

Утиное филе с цуккини и лаймово-медовым соусом

Сегодня у нас на горяченькое - рецепт блюда с уткой, которую я люблю нежнейшей любовью.

Подробнее

Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой

Манго должно быть спелым - недозрелое и волокнистое испортит салат в корне. Если спелых манго в продаже нет - берите какое есть и кладите на подоконник. У меня дозревают за 3-4 дня)

Подробнее

Свинина с белыми грибами в сметане

Блюдо простое, но, тем не менее, очень вкусное. С отварным картофелем - просто идеально, с рисом тоже будет вполне неплохо. А если нарезать мясо чуть помельче и заменить сметану жирными сливками, то выйдет вполне себе неплохой соус для пасты.

Подробнее
1 2 3 ... 193 194 »